Le projet de loi de finances pour 2027, présenté le 1er octobre, occupe l’essentiel de la semaine : il prévoit un suramortissement pour les investissements agricoles et la révision d’une partie des contrats d’achat photovoltaïques posés sur des bâtiments. Côté marchés, le blé et le maïs repartent à la hausse, le beurre recule et la poudre de lait reste ferme. Depuis le 1er octobre, toute destruction de haie passe par un guichet unique.
Photovoltaïque sur bâtiment : les contrats S21 de 300 à 500 kWc pourraient être révisés
Ce qui se passe
L’article 82 du projet de loi de finances pour 2027 contient plusieurs mesures sur le soutien public au solaire. La plus commentée vise les anciens contrats de 2006 à 2010 de plus de 250 kWc, que l’État veut résilier. Une deuxième mesure concerne des contrats bien plus récents : ceux signés sous l’arrêté tarifaire S21 (installations sur bâtiment, hangar ou ombrière) pour des puissances de 300 à 500 kWc, soit environ 8 000 installations. Le projet prévoit un audit de la Commission de régulation de l’énergie, une consultation du public, puis un décret fixant les nouveaux tarifs. Une clause de sauvegarde permettrait au producteur de demander d’autres conditions s’il démontre que la viabilité de son installation est en jeu.
Troisième volet : l’obligation d’arrêter la production pendant les heures où le prix de l’électricité est négatif. Réservée aujourd’hui aux très grandes centrales, elle serait étendue progressivement jusqu’aux installations de 100 kW et plus d’ici à fin 2027, avec une compensation de 90 à 100 % du manque à gagner. Ces heures sont devenues fréquentes : 513 en 2025, contre une centaine par an auparavant.
Ce que ça change pour un élevage laitier
Beaucoup d’exploitations ont couvert un bâtiment neuf (stabulation, stockage de fourrage) d’une centrale de cette taille, souvent avec un prêt calé sur le tarif garanti sur vingt ans. En unité, chaque centime de baisse du tarif retire 10 € par mégawattheure produit. Exemple fictif : un hangar de 450 kWc produisant 450 MWh par an perdrait 4 500 € de recettes annuelles par centime de baisse. Les exploitations sous 300 kWc ne sont pas visées par cette révision, mais celles de 100 kW et plus seraient concernées par l’arrêt en prix négatifs.
Points de vigilance
- Il s’agit d’un projet : le seuil de 300 kWc, le calendrier et le niveau des futurs tarifs peuvent changer pendant le débat parlementaire.
- Le contrat d’achat indique l’arrêté de référence, la puissance retenue et le tarif : c’est le document à relire en premier.
- Comparer le tarif auquel l’installation ne couvre plus ses annuités au tarif actuel donne la marge de sécurité réelle.
- Pour l’arrêt en prix négatifs, l’onduleur doit pouvoir être piloté à distance : la question est à poser à l’installateur.
Sources
- Budget 2027 : le gouvernement veut résilier les contrats solaires de 2006 à 2010 et étendre l’arrêt en prix négatifs dès 100 kW, L’Écho du Solaire, 6 octobre 2026
- Dans le PLF 2027, le gouvernement veut s’attaquer aux « anciennes rentes » du solaire, pv magazine France, 2 octobre 2026
- Le gouvernement cible les anciens contrats renouvelables dans le budget 2027, Connaissance des Énergies (AFP), 1er octobre 2026
Budget 2027 : un suramortissement de 40 % pour les investissements agricoles
Ce qui se passe
Le gouvernement chiffre à environ 25 milliards d’euros l’ensemble des soutiens à l’agriculture en 2027, en additionnant le budget du ministère, les aides de la PAC et les mesures fiscales et sociales. La principale nouveauté fiscale est un suramortissement de 40 % pour les bâtiments et les installations, réservé aux investissements réalisés entre 2027 et 2030 dans le cadre de « projets d’avenir ». La liste des projets éligibles et la procédure d’agrément ne sont pas encore connues. Le taux réduit sur le gazole non routier, la déduction pour épargne de précaution, les crédits d’impôt bio et HVE et les dispositifs de transmission sont reconduits. L’aide à l’embauche de travailleurs occasionnels (TO-DE) passe de 449 millions à près de 600 millions d’euros, et le fonds de gestion des risques en agriculture reçoit 100 millions supplémentaires. Les syndicats majoritaires jugent l’ensemble insuffisant.
Ce que ça change pour un élevage laitier
Un suramortissement réduit le résultat imposable au-delà de l’amortissement normal. En unité : pour 100 000 € investis dans un projet éligible, 40 000 € de déduction supplémentaire. L’économie réelle dépend du taux marginal d’imposition et de cotisations sociales de l’exploitant : chaque tranche de 10 points de taux vaut 4 000 € par 100 000 € investis. Un projet de bâtiment prévu fin 2026 pourrait gagner à être décalé à 2027, s’il entre dans le champ.
Points de vigilance
- Le texte peut évoluer et le contenu des « projets d’avenir » reste à préciser.
- Une forte déduction réduit l’assiette des cotisations sociales, donc aussi les droits à la retraite.
- Le report d’un investissement s’arbitre avec le comptable, en même temps que la dotation à l’épargne de précaution, avant la clôture de l’exercice.
Sources
- Budget 2027 : le ministère précise les mesures fiscales et sociales en faveur des agriculteurs, Réussir, 5 octobre 2026
- Budget 2027 : l’agriculture préservée, mais l’attente reste grande dans les fermes, Terre-net, 1er octobre 2026
Produits laitiers : le beurre recule, la poudre reste ferme
Ce qui se passe
Sur le marché européen, le beurre baisse depuis plusieurs semaines : la cotation néerlandaise du beurre frais est passée sous 4 000 €/t. En France, le beurre vrac coté par l’Atla s’établit à 4 570 €/t fin septembre, en recul de 16 % sur un an. La poudre de lait écrémé se maintient autour de 3 200 €/t, plus de moitié au-dessus de son niveau de 2025, et le lactosérum progresse aussi. Les écarts entre produits industriels se resserrent. Plusieurs analystes s’attendent à un ralentissement de la collecte mondiale fin 2026 et en 2027.
Ce que ça change pour un élevage laitier
Le prix payé au producteur suit, avec un décalage, la valorisation des produits fabriqués. Une poudre ferme compense en partie un beurre en baisse, ce qui limite le risque d’une forte baisse du prix de base dans les prochains mois. En unité, 10 €/1 000 L de prix en plus ou en moins représentent 8 000 € par an pour un élevage fictif livrant 800 000 L.
Points de vigilance
- Les laiteries n’ont pas toutes la même exposition au beurre et à la poudre : l’évolution du prix payé dépend de la formule de chacune.
- Pour le budget 2027, une fourchette de prix du lait (bas, central, haut) est plus prudente qu’un prix unique.
Sources
- Sur le marché européen, le prix du beurre cale, la poudre tient, Réussir, 1er octobre 2026
Céréales : la mer Noire relance le blé et le maïs
Ce qui se passe
Des frappes sur des navires marchands au large de la Bulgarie et de la Roumanie perturbent les exportations de céréales de la mer Noire. La demande se reporte sur le blé européen. Aux États-Unis, l’état des cultures de maïs a été revu en baisse, et un temps sec retarde les semis de blé d’hiver en Ukraine et en Russie.
| Contrat Euronext | Cours | Date |
|---|---|---|
| Blé tendre décembre 2026 | 247,50 €/t | 6 octobre |
| Maïs novembre 2026 | 277,00 €/t | 6 octobre |
| Colza novembre 2026 | 537,50 €/t | 5 octobre |
| Colza février 2027 | 558,00 €/t | 5 octobre |
Ce que ça change pour un élevage laitier
Pour une exploitation en polyculture-élevage, la hausse profite aux céréales vendues mais renchérit les aliments achetés (concentrés, correcteurs). En unité, +10 €/t sur le blé rapporte 10 € par tonne vendue. Sur un élevage, l’effet net dépend de l’équilibre entre tonnes vendues et tonnes d’aliment achetées.
Points de vigilance
- Les cours restent très sensibles à l’actualité géopolitique et au change euro-dollar.
- Les engrais azotés et l’énergie restent chers : la marge par hectare progresse moins vite que le prix.
Sources
- Marché des céréales du 6 octobre 2026, Réussir, 6 octobre 2026
- Marché des oléagineux du 5 octobre 2026, Réussir, 5 octobre 2026
- Le blé Euronext s’offre près de 4 €/t, Terre-net, 5 octobre 2026
Haies : un guichet unique depuis le 1er octobre
Ce qui se passe
Le régime unique de la haie, prévu par la loi d’orientation agricole de mars 2025 et précisé par un décret du 28 août 2026, s’applique depuis le 1er octobre. Les projets de destruction de haie sont déclarés sur un guichet en ligne unique, haie.beta.gouv.fr, qui remplace treize procédures distinctes. L’administration dispose de deux mois pour répondre. Toute destruction doit être compensée par la replantation d’un linéaire au moins équivalent dans les 18 mois. Des arrêtés préfectoraux fixent, département par département, les coefficients de compensation et les pratiques d’entretien courantes, qui ne sont pas considérées comme une destruction.
Ce que ça change pour un élevage laitier
Agrandir un paddock, créer un chemin d’accès au pâturage ou regrouper deux parcelles suppose désormais une déclaration et un délai de deux mois. L’entretien courant (taille, recépage selon les usages locaux) n’est pas concerné, mais sa définition dépend de l’arrêté du département.
Points de vigilance
- Le silence de l’administration vaut accord pour une simple déclaration, mais refus pour un projet soumis à autorisation (espèces protégées, sites classés).
- Les règles de conditionnalité de la PAC sur les haies sont à vérifier en parallèle.
- L’arrêté préfectoral de son département est le document à se procurer auprès de la DDT ou de la DDTM.
Sources
- Guichet unique de la haie depuis le 1er octobre, commune de Saint-Pair-sur-Mer, 1er octobre 2026
- Pour le détail de la procédure : Arrachage d’une haie : quelles modalités à partir du 1er octobre 2026 ?, Réussir, 14 septembre 2026
Agenda des quatre prochaines semaines
- Octobre-novembre : examen du projet de loi de finances 2027 au Parlement, dont les mesures sur le photovoltaïque et le suramortissement.
- Fin octobre : accord recherché entre les États membres sur la réforme de la PAC après 2027.
Veille relue avant publication. Ces informations ne constituent pas un conseil juridique, fiscal ou financier.